Kuidas valmistada terveid marineeritud paprikaid, mida nende valmistamiseks vaja on, lihtne retsept koostisosadega ja üksikasjalik valmistamisprotseduur.
Vajalikud koostisosad
- paprikad
- Äädikas
- sool
Terve marineeritud paprika valmistamine
Pese ja kuivata paprikad, aseta need siis korralikult rätikule eraldatud ja jäta terveks päevaks päikese kätte.
Jaotage paprikad kihiti purkidesse, piserdage iga kiht soolaga, lõpuks valage üle eelnevalt keedetud äädikas, hoolitsedes selle eest, et kõik hästi kataks.
Kasutage ettevaatusabinõusid igale anumale raskuse panemiseks, et vältida paprikate ujuvust, laske jahtuda ja sulgege siis hästi.
Viieteistkümne päeva pärast tühjendage äädikas ja katke uuesti värske äädika abil, seekord ilma kõigepealt keetmata, pange kaal tagasi ja sulgege.
Enne tarbimist peaks mööduma 60 päeva.
