Kuidas küpsetatud merilestafileed küpsetatakse, retsept koos mustade oliivide, hakitud basiiliku, riivsaia ja tšillipipraga valmistatud maitseainega.
Koostis 4 inimesele
- 800 gr lestafileed
- 12 musta oliivi
- 1 küüslauguküünt
- 2 spl hakitud basiilitot
- 1 kuiv võileib
- tšillipulber
- ekstra neitsioliiviõli
- sool
Küpsetatud lestafilee valmistamine
Kivi oliivid ja tükelda need, siis koori ja tükelda küüslauguküüs.
Segage need koostisosad kausis koos hakitud basiiliku, riivitud kuiva kukli, soola ja näputäis tšillipipraga.
Soovitatavad näidud- Thermidore homaar, originaalne retsept kastmega
- Täidisega seepiaid on lihtne valmistada valge veini pannil
- Täidisega anšoovised pannil ja praetud
- Nicoise tald: retsept sidruniga
- Grillitud San Pietro kalafileed ahjus
Enne lestafilee panemist katke ahjupann õliga määritud paberiga.
Jaotage ettevalmistatud segu ühtlaselt selle peale, tilgutage õliga ja pange umbes 10 minutiks eelkuumutatud ahju temperatuurini 180 ° C, seejärel lülitage grill 3 minutiks sisse, mis on vajalik ideaalse gratini saamiseks.
