Kala pearoogid

Täidisega anšoovised pannil ja praetud

Kuidas valmistada pannil praetud ja praetud täidisega anšoovisid, retsept riivitud pecorino juustu, magestatud anšooviste, riivsaiade, 1 munakollase, hakitud küüslaugu ja näputäie punega, mida tuleks...

Nicoise tald: retsept sidruniga

Kuidas valmistada Nicoise'i talla koos sidruniviilude, kergelt närbunud tomatite, oliivide ja anšoovisega, küpsetades kala taldrikul pärast nende jahutamist ja õliga määritud. Koostis 4 inimesele-...

Grillitud San Pietro kalafileed ahjus

Kuidas valmistada San Pietro kala au gratini filee, mis on vajalike koostisosade hulgas riivsaiaga küpsetatud retsept, et seda oleks lihtne valmistada, järgides lühikest valmistamisprotseduuri. ...

Seepia oad ja röstitud leib

Kuidas seepiaid ubadega küpsetatakse, järgides retsepti, mis sisaldab loorberilehtedega pannil küpsetatud röstitud leiba ja kartulit. Koostisosad 4 portsjonile- 2 kartulit - 1 okas peterselli - 2...

Mereandide kagu kruupidega

Kuidas valmistada lõunamaitselist värsket mereannid, praetud õli, küüslaugu, kirsstomatite ja tšillipipraga, retsepti lihtsa ja maitsva roa, sh rannakarpide, karbikute ja fasolaaride jaoks, mida...

Praetud mõõkkala sidruniga

Kuidas valmistada mõõkkala pannil, retsept sidruniga, sealhulgas kapparid ja petersell, mida küpsetada pannil oliiviõli abil. Koostisosad 4 portsjonile- 2 supilusikatäit ja pool oliiviõli - 4 viilu...

Tursa lihapallid ja praetud kartulid

Kuidas teha tursa- ja kartulilihapallid, praadides vees, piimas, šalottsibulis ja petersellis maitsvat kala- ja kartulisegu värske koore ja parmesaniga. Koostis 4 inimesele- 250 g magestatud turska...

Top