Kuidas taignas praetud merluusi valmistada, retsepti koos ürtidega pannil praadimiseks koos vajalike koostisosade ja üksikasjaliku valmistusprotseduuriga.

Koostis 4 inimesele

- 2 supilusikatäit valget jahu

- pool klaasi piima

- rikkalik õli praadimiseks

- 600 g merluusifileed (ka külmutatud)

- 2 supilusikatäit hakitud värskeid aromaatseid ürte

- 1 muna

- sool

Praetud merluusi valmistamine taignas

Pese ja kuivata merluusifileed, seejärel valmista taigen kausis, kasutades muna, jahu, piima ja näputäis soola, millele on lisatud
hakitud aromaatsed ürdid.

Kuumutage sügaval pannil palju õli, veeretage taignas korraga filee merifilmi ja kastke seda järgemööda kuumas õlis, praadides mõlemalt poolt 4 minutit, kuni kuldpruun.

Nõruta ja lase merluus absorbeerival köögipaberil üleliigse rasva eemaldamiseks, seejärel soola ja serveeri kohe.