Kuidas valmistada lihapallid eelroaks koos küpsetatud singi ja ricotta-ga mascarpone'iga, kiire valmistamise retsept ja kandikul serveerimine.

Koostisosad 4 portsjonit

- gr. 100 mascarpone

- sidrunimahl maitse järgi

- gr. 150 keedetud sinki

- gr. 100 kodujuustu

- sool

Keedetud singi ja ricotta lihapallide valmistamine

Segage keedetud sink ricotta ja mascarpone'iga, lisage veidi sidrunimahla, näputäis soola ja segage kõik koostisosad.

Lase umbes kaks tundi külmkapis puhata, võta segu ja pane see kondiitrikotti, seejärel vormi väikesteks õrrekujulisteks vaiadeks, mida serveeritakse alusele.