Kuidas valmistada canestrelli, maitsvad küpsised, mis on valmistatud valge ja kollase jahu, või, suhkru ja kakaoga, on head igal kellaajal.
Koostis umbes 500 g küpsetistele
- 200 g valget jahu
- 50 g väga peent jahvatatud kollast jahu
- 150 g võid
- 100 g granuleeritud suhkrut
- 30 g kakaod
- 1 kotike vanilliini
- 1 muna
- 1 näputäis soola
- tuhksuhkur maitse järgi
Kuidas valmistada canestrelli küpsiseid
Sõeluge valge ja kollane jahu läbi sõela, lisage suhkur, kakao, vanilliin ja näputäis soola.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Asetage koostisosad tööpinnale ja pange kogu muna ja pehmendatud või keskele väikesteks tükkideks.
Segage kõik ja tehke saadud seguga pall, seejärel laske sellel umbes pool tundi puhata, salvrätikuga kaetud.
Pärast umbes 1 cm kõrguse taigna rullimist ja spetsiaalse vormi abil keskele auguga lillekujuliseks lõigake canestrelli.
Pange umbes 15/20 minutiks kuuma ahju 160 ° juures.
Eemaldage küpsised ahjust ja laske neil enne tuhksuhkruga tolmutamist jahtuda.
