Kuidas valmistada õrna vasikalihahautist, lihtne retsept selle maitsvaks muutmiseks, sealhulgas koostisosad ja valmistamisviisid koos küpsetusajaga.
Koostis 4 inimesele
- 800 gr vasikaliha või seahautist
- 400 gr. kooritud tomatid
- 2 küüslauguküünt
- 1 klaas punast veini
- 1 okas rosmariini
- oliiviõli
- sool ja pipar
Kuidas süüa õrna vasikaliha hautist
Prae väheses õlis küüslauguküünt ja rosmariini oksa lehti.
Lisage hautis ja pruunistage seda umbes veerand tundi, keerates seda sageli.
Pärast valage klaas punast veini ja laske sellel aurustuda.
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
Lisage purustatud kooritud tomatid, sool ja pipar.
Keetke kaanega mõõdukal kuumusel umbes 40 minutit.
Vajadusel lisage paar supilusikatäit vett.
