Kuidas valmistada aurutatud merifileest rulle, retsepti, mida pakutakse köögiviljadega, mida küpsetatakse samal viisil, õlipõhise kastme ja hakitud peterselliga.
Koostis 4 inimesele
- 1 okas peterselli
- 1 loorberileht
- ekstra neitsioliiviõli
- 8 filee tald
- 1 sibul
- 1 vars vars
- sool ja pipar
Aurutatud taldade rullide ettevalmistamine
Täitke auruti alumine korv veega ja lisage kooritud sibul, suured varsivarre tükid, 2 peterselli varsi, loorberileht ja paar tera pipart, seejärel viige keemiseni.
Katke võre või teine korv üle ja korraldage pikkusega pooleks lõigatud, rulli keeratud ja hambaorkuga kinnitatud tallafileed, katke seejärel vastava kaanega ja keetke umbes kümme minutit.
Serveeri rullid aurutatud ja maitsestatud köögiviljadega, maitsestatud õli, soola, pipra ja ülejäänud hakitud peterselliga.
