Kuidas valmistada keedetud mune ilusa rosinaga, retsept serveeritav portsjonitena salatiga põhjas, majonees täidiseks ja hakitud munakollastega peal laiali.

Koostis 4 inimesele

- 200 g majoneesi

- 2 spl ekstra neitsioliiviõli

- 6 muna

- 1 salat pead

- sool

Munade ettevalmistamine kauniks rosinaks

Eemaldage salati välimised lehed, peske kergemad, kuivatage tsentrifuugis ja murdke suuremad, pannes need kaussi.

Pange munad kastrulisse ja katke need külma veega, laske keema, arvutades 10 minutit keetmist.

Niipea kui munad on kõvad, tühjendage need ja jahutage külma vee all.

Klopi munad lahti, lõika need pooleks, eemalda munakollased ja aseta munavalged, küljega ülespoole, plaadile, täites vastavad õõnsused lusikatäie majoneesiga.

Tükeldage munakollased ja puistake poolikutele munadele, maitsestage salat õli ja vähese soolaga, pange see 4 serveerimisplaadi põhjale ja asetage kaunisse rosinaga igasse anumasse 3 poolikut muna ja serveerige kohe.