Kuidas valmistada vaniljejäätisega täidetud ananassi segatud keedetud kirsside, nende siirupi ja Kirschiga maitsestatud kuubikuteks ananassiga, et neid enne serveerimist aprikoosimarmeliga pintseldada.

Koostis 4 inimesele

- 1 küps ananass

- 150 g kirsse - ilma varre ja kivita e
hauta mõni minut suhkrusiirupis -

- 600 g vaniljejäätist

- 5 supilusikatäit Kirschit

- 1,5 dl aprikoosimarmelaadit

- 1 dl napilt vahukoort

- 2 lusikatäit suhkrut

Kuidas ananassi valmistada vaniljejäätisega

Lõika ananassi pealmine kate.

Terava noaga lõigake mööda ananassi sisemist perimeetrit, jättes koorist umbes sentimeetri kaugusele, jõudes sügavale.

Pöörake puuviljad ümber ja korrake sama toimingut vastasküljelt, seejärel tõmmake kogu viljaliha plokk välja.

Soovitatavad näidud

• San Giuseppe pannkoogid rosinatega
• Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
• Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
• Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
• Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega

Hoides sirgelt, lõigake viljaliha horisontaalselt pooleks ja eemaldage seejärel keskne südamik.

Viilutage pool viljalihast õhukesteks viiludeks, korraldage need plaadil ja puistage suhkru ja kahe ja poole supilusikatäie Kirschiga.

Tükeldage teine ​​pool viljaliha täringutest, asetage need kaussi ja märkige ülejäänud likööriga.

Pange tühi ananassiümbris vertikaalselt ümmargusele alusele, sulgedes selle põhja eelnevalt lõigatud osaga.

Täitke ananassi tühjendatud sisemus vaniljejäätisega, segatuna keedetud kirsside ja nende siirupiga ning Kirschiga maitsestatud kuubikuteks ananassiga.

Kaunista vilja pind vahukoorega, kasutades saia süstalt, seejärel ümbritse see eelnevalt suhkru ja Kirschiga piserdatud ananassiviiludega.

Pärast pintseldage neid väikese aprikoosimarmelaadiga ja serveerige kohe.