Kuidas valmistada pannil praetud kana muna- ja sidrunijahuga, retsept, kus on loetletud kõik vajalikud koostisosad ja valmistamisprotsess.
Koostis 4 inimesele
- kana umbes 1,2 kg
- 2 muna
- valge jahu
- sool
- pipar
- 6 sidruni mahl
- oliiviõli
Kuidas praetud kana süüa
Lõika kana tükkideks, soola, pipraga ja jäta siis umbes tunniks sidrunimahla sisse ligunema.
Pärast kanatükkide nõrutamist, eemaldades tilga sidrunist, kuivatage need köögipaberiga ja laske jahus ja seejärel lahtiklopitud munades.
Kuumutage rauast või mittekleepuval pannil oliiviõli kõrgel kuumusel.
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
Praetage kanatükid igast küljest, kuivatage need paberrätikutega ja serveerige veel kuumaks.
