Kuidas valmistada maitsvaid kuuma täidisega soolaseid pudruid, salvei lehtedega retsepti, milles on vähe koostisosi, ja kiiret ettevalmistamist koos pannil keetmisprotsessiga.
Koostis 4 inimesele
- 12 värsket salvei lehte
- 3 supilusikatäit valget jahu
- 1 muna
- 1 liiter piima
- õli praadimiseks
- sool
Kuumate täidisega maitseainete valmistamine
Pese salvei lehti hoolikalt, nõruta need ja lase kuivada puhta lapiga.
Vahepeal pange jahu näputäie soolaga kaussi, lisage munakollane, hoides munavalge kõrvale ja segage kahvliga segades koostisosad hästi, lisades vähehaaval nii palju piima, kui on vaja saada piisavalt paks koor, umbes tunniks ajaks seisma.
Selle aja möödudes vahusta munavalge kuni jäigaks ja lisa see valmis taignale, seejärel lisa ettevaatlikult segades salvei lehed.
Vala õli suure läbimõõduga pannile ja niipea, kui see on kuum, võta lusikatäis taignale, veendudes, et igasse lusikatäit oleks ka salvei lehte.
Soovitatavad näidud- Kreemitükid artišokkidega: maitsev retsept, taigna koostisosad
- Prantsuse eelroog köögiviljadega
- Canapes anšoovisefileega
- Kana salat selleri ja majoneesiga
- Lõhekanap ja munapuder
Vala pannile ja jäta kreemivahud mõlemale poole moodustama.
Serveeri, kui need on hästi paistes ja veel väga kuumad, kergelt soolaga üle puistatud.
