Kuidas valmistada rohelise pipra kastet, et valmistada suurepärast kastet, mida saaks kasutada maitseainena pasta maitsestamisel, retsept, mis hõlmab koore ja pipratera lisamist Parmesani juustuga.
Koostis 4 inimesele
- 2 munakollast
- 3 supilusikatäit koort
- 4 supilusikatäit riivitud parmesani
- 40 gr. võid
- 2 supilusikatäit rohelist pipratera
Rohelise pipra kastme valmistamine
Lase vesi keema kastrulis, kus 2 munakollast keedetakse 3 minutit.
Kui see on tehtud, tühjendage munakollased ja asetage need kausi põhja, mida kasutatakse pasta serveerimiseks.
Lisage koor ja parmesan, segades need kahvli abil munakollaste hulka.
Kui see on tehtud, valage samasse nõusse kolm lusikatäit pasta keeduvett.
Seejärel pange kaussi hakitud või ja rohelised pipraterad.
Soovitatavad näidud- Veiseliha ja vorsti ragù retsept
- Kalade koomiks: piiratud puljongi retsept
- Lihuniku ragu segatud lihaga
- Aurora kaste bechameliga
- Mädarõika koorekaste
Lõpuks kui see on keedetud, tühjendage pasta ja valage see kaussi, segades hoolikalt, enne kui see maitsev esimene roog lauale tuua, kui see on veel kuum.
