Kuidas valmistada vanaema õunakooki, see on traditsiooniline retsept, mida on lihtne valmistada, koos vajalike koostisosade, valmistamisviiside ja küpsetusajaga ahjus.
Koostis 10 inimesele
- 300 gr. jahu
- 100 gr. + 1 supilusikatäis suhkrut
- näputäis soola
- 1 muna
- 100 gr. võid
- riivitud koor 1 sidruniga
- 3 kuldset maitsvat õuna
- tuhksuhkur
Kuidas valmib vanaema õunakook
Sõeluge jahu 100 gr. suhkur ja näputäis soola, asetage see purskkaevu ja pange keskele kergelt lahtiklopitud muna ja võiga pehmendatud või.
Töötage pasta koos riivitud sidrunikoorega kiiresti, jätke see pooleks tunniks külmkappi puhkama.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Vahepeal koorige õunad, eemaldage südamikud ja lõigake need õhukesteks viiludeks.
Seejärel korja tainas ja rulli see 26 cm võiga koogivormi. läbimõõduga.
Laota viilutatud õunad pasta peale ja puista neile lusikatäis suhkrut.
Pange eelsoojendatud ahju temperatuuril 180 ° C umbes 35-40 minutit.
Eemalda kook ahjust, lase jahtuda ja puista enne serveerimist tuhksuhkruga üle.
