Kuidas teha praetud mune anšoovisega, retsept, mis tuleb kiiresti valmistada vähese koostisega ja ilma soola lisamata.
Koostis ühele inimesele
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 üsna suurt anšoovisefileed õlis
- 2 muna
Praetud munade valmistamine sardellidega
Laota panni põhjale oliiviõli ja tükeldatud anšoovisefileed.
Kuumuta keskmise kuumusega kolmkümmend sekundit, seejärel murra munad, lastes neil õrnalt seest kukkuda.
Jaotage kahvli abil anšoovise tükid iga muna ümber, seejärel oodake keetmise lõppu, kuni munavalge pakseneb ja peab muutuma valgeks.
Ärge lisage soola üldse, kuna anšoovised sisaldavad seda juba sees ja seetõttu on selles mõttes oht seda ületada.
