Kuidas toore singiga kanarinda valmistada, kiire retsept valmistatakse mõne minuti jooksul koos piima ja sidrunikastmega meeldiva maitse saamiseks.
Koostis 4 inimesele
- 2 kanarinda, igaüks umbes 200 g, jagatuna pooleks
- 4 supilusikatäit õli
- 100 gr. toorsinki
- poole sidruni mahl
- 4 lusikatäit piima
Kanarindade valmistamine toorsinkiga
Lihunõelaga jagage kanarinnad, mis on lihuniku poolt juba pooleks jagatud, kuni nende paksus väheneb umbes sentimeetrini.
Pange pliidile suur pann koos vähese õliga ja kuumutage, seejärel pange kana rinnad põhja, keetke mõlemalt poolt 3 minutit, kuni kuldne.
Vahepeal valmistage toorsink, lõigatud väikesteks ribadeks, umbes poole sentimeetri laiuseks.
Lisage pannile sink ja jagage sidrunimahl kõige peale, katke seejärel ja vähendage kuumust, jättes keskmisel tulel keetma veel 5 minutit.
Pärast keetmist viige toores sinki kanarinnad serveerimisalusele ja valage piim tühjale pannile, segades seda suure leegiga, kuni kana serveeritakse enne uuesti serveerimist paks kaste. kuum.
