Miks sool sulatab jää, kuidas tänu oma omadustele käivitab naatriumkloriid sulamisprotsessi lihtsa veega kokkupuutel.
Jää ja soola selgitus
Soovides selgitada, miks sool suudab jääd sulatada, tuleb arvestada selle ühe põhiomadusega, nimelt võimega alandada vee külmumispunkti, mis tavaliselt toimub 0 ° C lähedal.
Nähtuse teaduslikult selgitades on võimalik kinnitada, et veega kokkupuutuvad soolamolekulid lagunevad ioonideks, mis ühinevad elektrostaatiliselt veemolekulidega.
Niipea kui vee temperatuur langeb alla nulli, moodustuvad esimesed veekristallid, mis alustavad jää tekkimist.
Soola kasutatakse teedel suures osas talvehooaja külmal perioodil, kui temperatuurid on üsna jäigad, põhjustades juba moodustunud jää sulamise ja külmumispunkti langemise mõne kraadi võrra.
Kui sool teele levib, lahustuvad kõigepealt kõik kristallid, mis iseloomustavad jääle iseloomulikku õhukest pinnavedeliku kihti.
Seejärel katkestatakse loodusliku mehhanismi kaudu jää moodustumine, mis põhjustab molekulide sulamisfaasi, mis on tüüpiline vee külmumisele - nähtus, mis põhjustab jää sulamist.
