Kuidas neid süüa, salat ubade kapsastega, majoneesi maitsega rikastatud retsept, mille abil saab maitsvat lisandit kombineerida mis tahes tüüpi teise kursusega.
Koostis 4 inimesele
- 200 gr ubade idu
- 2 spl majoneesi
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit veiniäädikat
- 1 porgand
- 1 õun
Valmistamissalat ubade kapsastega
Peske oad võrsed, kastes neid rikkalikus külmas vees, segades kiiresti ja nõrutades need läbi kolbitäie ning lastes neil täielikult kuivada, pärast kääre mähkimist.
Segage salati kausi põhjas majonees õli ja äädika abil, puhastage ja peske porgand, koorige õun ja riivige mõlemad mitme auguga riiviga, kasutades neid, et saada paksem filee.
Segage kõik ettevalmistatud kastmes, lisage seejärel oad võrsed, sool ja segage veel üks kord enne serveerimist.
