Kuidas valmistada ricotta pudingut, retsept koos vajalike koostisosadega ja valmistise üksikasjalik kirjeldus, mida tuleb ahjus küpsetada, rummi ja sidruni aroomiga, rosinatega.
Koostis 8 inimesele
- 4 muna
- 400 gr. Rooma ricotta
- 1 riivitud sidruni koor
- 60 gr. suhkrut
- 20 gr. riivsaia kohta
- 1 supilusikatäis rummi
- 30 gr. sultanad
Kuidas valmistada kodujuustu pudingut
Pehmendage rosinaid rummiga ja laske ricotta läbi sõela. Umbes 10 minuti pärast kurna ja pigista rosinad välja.
Seejärel segage kausis munakollased suhkru ja riivitud sidrunikoorega, lisage ricotta ja pehmendatud ning pigistatud rosinad.
Pärast koostisosade segamist lisage õrnalt lahtiklopitud munavalged.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Või 6-8 vormi läbimõõduga 8 cm. umbes ja puistake riivsaiaga, valage segu ja küpseta eelsoojendatud ahjus 160 ° C juures umbes 20 minutit.
Eemaldage need ahjust, keerake välja ja laske jahtuda.
Serveerimisel puista pudingid tuhksuhkruga ja pane keskele paar pehmendatud ja kuivatatud rosinat.
