Kuidas küpsetada vasikalihahautist mandlitega, retsept, mida tuleb küpsetada pannil seesamiõliga teiseks krõbedaks roogiks, millele enne serveerimist lisada mandlid.
Koostis 6 inimesele
- 800 g vasikaliha rinda
- 150 g kooritud mandleid
- 1 sibul
- 1 viil värsket ingverit
- seesamiõli
- huvides
- sojakaste
- köögiviljapuljong
- maisitärklis
- pipar
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
Kuidas valmistada vasikalihahautist mandlitega
Pruunista mandlid pannil lusikatäie seesamiõliga krõbedaks.
Valmista kaste, segades kokku 2 supilusikatäit saket, 2 supilusikatäit sojakastet, pool klaasi köögiviljapuljongit, 2 tl maisitärklist ja näputäis pipart.
Kuumutage pannil paar supilusikatäit seesamiõli koos hakitud ingveri ja sibulaga, keetke see 2–3 minutit.
Lisage kuubikuteks lõigatud liha ja pruunistage seda pidevalt segades 5 minutit, valage siis kaste ja jätkake keetmist väga madalal kuumusel umbes 15 minutit.
Kõige lõpus lisa mandlid.
