Vasikaliha mandlitega: kuidas haut valmistada

post-title

Kuidas küpsetada vasikalihahautist mandlitega, retsept, mida tuleb küpsetada pannil seesamiõliga teiseks krõbedaks roogiks, millele enne serveerimist lisada mandlid.


Koostis 6 inimesele

- 800 g vasikaliha rinda

- 150 g kooritud mandleid


- 1 sibul

- 1 viil värsket ingverit

- seesamiõli


- huvides

- sojakaste

- köögiviljapuljong


- maisitärklis

- pipar

Soovitatavad näidud
  • Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
  • Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
  • Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
  • Pakkumine vasikaliha hautis
  • Kana rind mandlitega

Kuidas valmistada vasikalihahautist mandlitega

Pruunista mandlid pannil lusikatäie seesamiõliga krõbedaks.

Valmista kaste, segades kokku 2 supilusikatäit saket, 2 supilusikatäit sojakastet, pool klaasi köögiviljapuljongit, 2 tl maisitärklist ja näputäis pipart.

Kuumutage pannil paar supilusikatäit seesamiõli koos hakitud ingveri ja sibulaga, keetke see 2–3 minutit.

Lisage kuubikuteks lõigatud liha ja pruunistage seda pidevalt segades 5 minutit, valage siis kaste ja jätkake keetmist väga madalal kuumusel umbes 15 minutit.

Kõige lõpus lisa mandlid.

Roast Beef – Come fare l’arrosto di vitello perfetto (secondo di carne gustoso) (Juuli 2021)


Silte: Liha pearoogid
Top