Kuidas valmistada suurepäraseid röstsaite paprika ja peekoniga, lihtne retsept kiireks valmistamiseks ja vähese koostisaine, näpunäidete ja nippidega protseduuriks.
Koostis 4 inimesele
- 4 viilu pannirohtu
- 2 magusat ja tugevat punast paprikat
- 4 viilu peekonit
- 40 g võid
- sool
Röstitud paprika ja peekoni valmistamine
Pange potti palju vett ja pärast keema panemist kastke paprikaid 5 minutit, seejärel koorige ja lõigake need pooleks, eemaldades kõik seemned ja niidid.
Röstige ja võid ja viilutage leivaviilud kolmekümne grammi võiga.
Pruunista peekoniviilud pannil vähese võiga, oodates, kuni need muutuvad krõmpsuvaks, kuid ilma neid põletamata.
Eemaldage peekon ja hoidke seda soojas, seejärel pange paprikad 5 minutit järelejäänud rasva hulka, soolades neid pisut.
Korjake leivaviilud taldrikule ja asetage igale peekoniviilule ja poolele piprale, siis serveerige kohe.
