Kuidas küpsetada spinati- ja ricotta-pirukat koos küpsetisega, retsept enne küpsetamist kaunistatud täpsema pasta väljalõigetega.
Koostis 4 inimesele
- 250 g lehttainast
- 180 g värsket spinatit
- 300 g kodujuustu
- 7 lusikatäit parmesani
- 2 muna
- muskaatpähkel
- sool ja pipar
Kuidas valmistada spinati- ja ricotta-pirukat saiaga
Pese spinat ja lõika ribadeks.
Pange kaussi ribad spinati, ricotta, parmesani, muna, riivitud muskaatpähkel, sool, pipar ja segage hästi.
Rulli tainas paksuseni 1/2 cm, nii et saad teha kaks ketast.
Soovitatavad näidud- Kreeka riis ja liha gratin
- Majesteetlik kolmevõine fettuccine
- Belgia endiivne pirukas ja sink bechamel-kastmega
- Calabrian oad paprikaga
- Riisisalat krevettide ja tuunikalaga
Vooderdage küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja korraldage leht, seejärel täitke see ettevalmistatud seguga.
Pintselda taigna servad vähese lahtiklopitud munaga ja kata kook õhukeselt tõmmatud küpsetisega.
Pintselda koogi pind lahtiklopitud munaga ja kaunista seda edasijõudnute taignaga, lõigates selle endale meelepäraseks.
Küpseta 35 minutit 180 ° C juures.
Eemalda ahjust ja serveeri viiludeks.
