Kuidas valmistada soolaseid struune tomatitega koos magusa provolone juustuga; retsept, mis hõlmab suvikõrvitsa täidist kapparite, anšoovise ja oliividega.

Koostis 6 inimesele

- 1 pakk lehttainast

- 200 g magusat provolooni

- 200 g viinamarjatomateid

- 4 anšoovisefileed soolas

- 1 tl pune

- 25 g kappari

- 50 g hautatud rohelisi oliive

- sool ja pipar

Kuidas valmistada soolatud struudlit tomatite ja magusa provolonega

Levitage suvikõrvits kergelt jahuga kaetud tööpinnale ja lülitage ahi sisse 190 ° C juures.

Levitage kiht viilu magusat provolooni kogu sukkleiva pinnale.

Soovitatavad näidud

• Kreeka riis ja liha gratin
• Majesteetlik kolmevõine fettuccine
• Belgia endiivne pirukas ja sink bechamel-kastmega
• Calabrian oad paprikaga
• Riisisalat krevettide ja tuunikalaga

Pange sellele kooritud tomatid, tükeldatud väikesteks tükkideks ja ilma seemneteta, pestud, kuivatatud ja tükeldatud kapparid, tükeldatud oliivid ning magestatud ja tükeldatud anšoovised.

Piserdage kõike punega, rullige saia üles ja sulgege servad hästi.

Asetage rull pärgamendipaberiga vooderdatud ahjupannile ja küpseta umbes 30 minutit.

Eemaldage ahjust ja laske struudul enne serveerimist jahtuda.