Kuidas valmistada pitsa värsketest sardiinidest, retsept tomatite ja riivitud Parmesaniga, sealhulgas vajalike koostisosade hulgas apteegitilli seemned, mida saab valmis valmistamiseks ja laiali pista pastaga kiiremaks valmistamiseks.
Koostis 2 inimesele
- 1 pakk pitsatainast juba venitatud või 350 g hapendatud tainast
- 2 küpset tomatit
- 500 g värskeid sardiini
- 50 g riivitud Parmesani juustu
- apteegitilli seemned
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- sool ja pipar
Pitsa valmistamine sardiinidega
Pese sardiinid, eemalda sisetükid ja luud, eraldades fileed.
Pese ka tomatid, kuivata need ja lõika õhukesteks viiludeks.
Korja pitsa taigen ahjuplaadile, siis pane kalafileed poolele taignale, puista neile siis riivjuustu, lusikatäis apteegitilli seemneid, soola, pipart ja tomativiile.
Soovitatavad näidud- Pizza pesto ja kirsstomatitega
- Margherita pizza pestoga
- Pasquale juustu pitsa
- Pizzette kõrvitsa ja kuivatatud puuviljadega juustuga
- Omatehtud Napoli pitsa
Sulgege poolkuu kujuline tainas, pintseldage pind enne soolaga õliga.
Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 240 ° C umbes 20 minutit.
