Kuidas rohelist oliivikana küpsetada, milliseid koostisosi on vaja, ja pannil oleva valmistamise üksikasjalik juhend koos toiduvalmistamise ajaga.
Koostis 4 inimest
- 100 gr. hautatud rohelisi oliive
- 1 sibul
- 1 selleri ribi
- 1 porgand
- pool klaasi valget veini
- kana umbes 1 kg.
- puljong
- oliiviõli
- sool ja pipar
Kana ettevalmistamine roheliste oliividega
Peske, kuivatage ja lõigake kana tosinaks tükiks.
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
Haki sibul, seller ja porgand, lisa õli ja pruunista kanatükid.
Kui need on hästi värvunud, lisage pool klaasi valget veini ja laske sellel aurustuda.
Pärast lisage hautatud rohelised oliivid, sool ja pipar.
Piserdage kuuma puljongiga ja keetke umbes 40 minutit.
Sama protseduuri abil saate küpsetada ka küülikuid, oliividega või ilma.
