Kuidas valmistada küülikute seljatooteid pannil aromaatsete ürtidega, retsept küüslaugu-, salvei- ja rosmariinitäidisega, mis tuleb segada valge veiniga ja lisada kartulivormiga.

Koostis 4 inimesele

- 4 kondita küüliku seljatükki

- 4 salvei lehte

- 2 oksa rosmariini

- 2 küüslauguküünt

- 1 tomat

- 1 tilk valget veini

- 3 spl ekstra neitsioliiviõli

- sool ja pipar

Kartulite jaoks

- 3 kartulit

Soovitatavad näidud

• Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
• Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
• Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
• Pakkumine vasikaliha hautis
• Kana rind mandlitega

- 1 muna

- 2 lusikatäit parmesani

- sool ja pipar

Kuidas valmistada pannil praetud jänesefileed

Pange kooritud kartulid soolaga külmas vees küpsetada, seejärel koorige ja laske kartulimasinas läbi.

Haki küüslauguküüs, salvei ja rosmariin.

Lihapinna laiendamiseks lõigake seljatükid, tükeldatud viljaliha, pekske see kergelt läbi, seejärel segage soola ja pipraga.

Puista sirelipihvid hakitud ürtidega, jättes osa kõrvale.

Lisage kuubikuteks lõigatud tomat ja veeretage köögiviljafileega sireli praed.

Pruunista liha 2 minutit õli ja pošeeritud küüslauguga.

Puista peale valge vein ja puista peale ülejäänud hakkliha.

Aurutage ja lõpetage keetmine kaanega, panni sageli raputades.

Seejärel segage kartulid muna ja juustuga ning segage seejärel soola ja pipraga.

Täitke kotike triibulise otsikuga ja jagage segu väikesteks tükkideks pärgamendipaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta 5 minutit 200 ° C juures.

Serveeri sirelipihvid koos kartulivormiga.