Kuidas valmistada omletti maitsva täidisega kartulist, sibulast ja peekonist, retsepti tüüpilisele saksa roogale, mis sobib hästi segasalatiga.
Koostis 6 inimesele
- 6 muna
- 70 g kuubikuteks lõigatud suitsupeekonit
- 3 kartulit keedetud al dente ja viilutatud
- 2 sibulat peeneks hakitud
- 40 g võid
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- sool ja pipar
Kuidas valmistada omletti kartuli, sibula ja peekoniga
Pruunista keedetud ja viilutatud kartulid pannil õli ja paarkümmend grammi võid.
Kui nad hakkavad värvima, lisage peekon ja hakitud sibul.
Segage õrnalt, jälgides, et kartulid ei puruneks, lisage soola, pipart ja jätkake keetmist, kuni sibulad on ka kuldpruunid, raputades pannil sageli.
Soovitatavad näidud- Praetud munad: retsept pannil looduslikul viisil
- Vahustatud muna juust ja kreeka pähklid
- Seenemunad tomatikastmega
- Klopsitud munad kreemja valge spargliga
- Munad herneste ja peekoniga: lihtne retsept fontinaga
Vahepeal klopi kaussi munad vähese soola ja pipraga.
Pannil sulatage järelejäänud või, valage munad ja keetke omlett, pange kartuli, sibula ja peekoni segu keskele, voldige see üle ja serveerige kuumalt.
