Kuidas vorsti ja salatit ahjus küpsetada, ahjus küpsetatav retsept koos mõne vajaliku koostisosaga, mille jaoks on lahti seletatud lihtne valmistamisprotsess, alates salati puhastamisest kuni koore valamiseni toiduvalmistamise lõppfaasis.
Koostis 4 inimesele
- 2 tutti pakkimist ja värsket salatit
- 150 g vorsti
- 50 g võid
- 1 keskmine sibul
- pool tl valget jahu
- umbes 1/2 klaasi värsket koort
- 1 pähkel puljongi jaoks
- sool
Kuidas valmistada salatit vorstiga
Puhastage salat, eemaldades kõige kõvemad lehed, lõigake seejärel iga pea vertikaalselt neljaks osaks.
Peske lehti varre küljest lahti ühendamata, seejärel laske need hästi välja.
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
Peeneks hakkige sibul, tükeldage vorst, lahustage pähkel vähese keeva veega.
Pange sibul, vorst ja või ahjukindlasse nõusse, viige kõik kaheks minutiks maksimaalse võimsusega programmeeritud ahju, ekstraheerige see ja asetage salati tükid ühe kihina, asetades lõigatud külg põhjaga kokku, seejärel valage salati peal pähklipuljong ja pisut soola.
Pange pann tagasi ahju ja küpseta kaksteist minutit.
Toiduvalmistamise keskel, hoides ära nende purunemist, jätke salatitükid anumasse, kui on tekkinud palju vedelikku, jätke anum katmata, muidu katke kaanega.
Pöörake aeg-ajalt anumat ahjus, nii et küpsetamine toimub ühtlaselt.
Lahjendage kreemis pool tl jahu, hoides, et ei moodustuks tükke, ja valage see umbes kaks minutit enne keetmise lõppu salatile, vajadusel lisage soola.
Pöörake salati tükid nende maitsestamiseks üle, seejärel lõpetage keetmine.
Enne serveerimist jätke valmistis ahjus umbes kaheks minutiks välja.
