Kuidas sidrunijänest süüa, kiire retsept vajalike koostisosadega, kuidas seda pannil valmistada ja küpsetada, maitsestada salvei ja rosmariinimaitsega.

Koostis 6 inimesele

- 1 küülik

- salvei

- rosmariin

- küüslauguküünt

- 1 sidrun

- õli

- sool

Kuidas sidrunijänest süüa

Peske küülik hästi, viimases loputusvees pange veidi äädikat.

Tõmmake üles ja kuivatage.

Pange erinevad tükid kastrulisse.

Soovitatavad näidud

• Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
• Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
• Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
• Pakkumine vasikaliha hautis
• Kana rind mandlitega

Haki salvei, rosmariin ja mitu kooritud küüslauguküünt (terve küüliku jaoks on vaja 10 nelki).

Pange hakkliha koos jänesega pannile, lisage veidi soola ja pigistatud sidrunit.

Sega kõik korralikult läbi ja lase puhata.

Küpsetamise ajal lisage õli (terve küüliku jaoks 7/8 supilusikatäit õli).

Keetke aeglaselt (kui see liiga palju kuivab, lisage keeva veega) umbes. tund.