Kuidas panna pannil praetud tainas kuumalt serveeritavaks eelroaks, vajalikud koostisosad, valmistamisviisid ja küpsetusaeg.
Koostis 4 inimesele
- 250 gr. valge jahu
- näputäis õllepärmi
- näputäis soola
- lusikatäis võid või seapekki
- leige vesi umbes pool klaasi
Kuidas pannil praetud tainast valmistada
Lahustage õllepärm soojas vees ja lisage jahu, sool ja lusikatäis võid või seapeki.
Pärast taigna segamist ja korralikult töötlemist katke see salvrätikuga.
Lase umbes tund kerkida.
Pärast seda aega kooge hautatud tainas uuesti ja rullige see umbes poole sentimeetri paksuse rullnõelaga välja.
Lõika tainas noaga soovitud kujudeks ja kata see uuesti salvrätikuga.
Soovitatavad näidud- Kreemitükid artišokkidega: maitsev retsept, taigna koostisosad
- Prantsuse eelroog köögiviljadega
- Canapes anšoovisefileega
- Kana salat selleri ja majoneesiga
- Lõhekanap ja munapuder
Pange pann tulele rohke õli või seapekiga (pool ja pool on ka korras) ja niipea, kui see on kuum, kastke pastajäägid, mis praadivad kiiresti, vaid minut või kaks mõlemalt poolt.
