Kuidas valmistada kiireid ja odavaid võileibu munade ja majoneesiga, retsept, mille valmistamiseks kasutatakse ühepäevast pätsi ja pehmet võid, sealhulgas hunnik värskeid vesikresse.
Koostis 4 inimesele
- 12 viilu ühepäevast pätsi
- 5 supilusikatäit valmis majoneesi
- 3 keedetud muna
- 50 g pehmendatud võid toatemperatuuril
- 1 hunnik värsket vesikressi
- sool ja pipar
Muna- ja majoneesivõileibade valmistamine
Lõika lõikuriga leivaviiludest kaksteist ketast ja lase need kuumas ahjus grillil, muutes need mõlemalt küljelt kergelt röstsaiaks.
Eemaldage need ahjust ja oodake, kuni need jahtuvad.
Kooreta keedetud munad ja sõeluge ainult munakollased, kogudes segu kaussi.
Maitsesta näputäis soola ja pipraga.
Soovitatavad näidud- Kreemitükid artišokkidega: maitsev retsept, taigna koostisosad
- Prantsuse eelroog köögiviljadega
- Canapes anšoovisefileega
- Kana salat selleri ja majoneesiga
- Lõhekanap ja munapuder
Laota röstsaiaviiludele kõigepealt õhuke kiht võid, seejärel üks majonees, seejärel puista läbi sõela läbinud täiskoguse munakollastega.
Eemaldage vesikressi lehed, peske need, kuivatage, peeneks hakkige ja jagage võileibade pinnale, asetades need lõpuks lauale serveerimiseks.
