Kuidas valmistada külma tomati- ja kurgisuppi, retsept keedetud singi ja koorega, mille valmistamisprotsess sobib kõigile.

Koostisosad 4 portsjonile

- 1 viil keedetud sinki, mis kaalub umbes 80 g.

- 100 gr. vedel koor

- 600 gr. küpsetest tomatitest

- 1 väike kurk

- sool

Kuidas süüa külma tomatisuppi

Pese ja lõika tomatid tükkideks, seejärel lase need köögiviljapressis vähehaaval koos lisavarustusega väikestesse aukudesse, valades mineviku kaussi.

Võtke kurk ja lõigake see väikesteks kuubikuteks, purustage ka keedetud sink väikesteks ruutudeks.

Lisage tomatipüreega tomatipüree hulka kõik muud ettevalmistatud komponendid, jättes pinnakaunistuseks paar kuubi kurki, segage kõik enne serveerimist korralikult läbi.