Farfalle pasta salat kirsstomatite, tuunikala, soolatud ricotta ja pitsatega oliividega, mis valmib 10 minuti ja 12 minuti jooksul.
Koostis 4 inimesele
- 360 g pastakaid
- 200 g soolatud ricotta
- 170 g nõrutatud tuuni õlis
- 7-8 perini tomatit
- 1 küüslauguküünt
- pune
- sidrunimahl
- 5-6 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 12 kividega oliivi
- sool ja pipar
Soovitatavad näidud- Kreeka riis ja liha gratin
- Majesteetlik kolmevõine fettuccine
- Belgia endiivne pirukas ja sink bechamel-kastmega
- Calabrian oad paprikaga
- Riisisalat krevettide ja tuunikalaga
ettevalmistamine
Pese tomatid, kuivata need ja lõika kuubikuteks, pane siis purustatud küüslauguküünt, näputäis pune, 1 tl sidrunimahla, soola, pipart ja õli salatikaussi.
Lase tomatitel vähemalt 30 minutit marineerida.
Keetke pasta pannil rohke keeva soolaga, tühjendage see al dente, jahutage voolava vee all, seejärel viige tomatitega salatikaussi.
Lisage tükeldatud tuunikala, ricotta väikesteks tükkideks, viilutatud oliivid ja segage kõik.
Küpsetusaeg 12 '.
