Charlotte tumeda šokolaadimoosiga

post-title

Kuidas teha charlotte tumeda šokolaadi vahukommi abil, kastes leedripõrvikud kohvi ja valmistades muna, šokolaadi, tarretise ja vahukoorega kreemi.


Koostis 4 inimesele

- 150 g lepatriinusid

- 1 tass kohvi


- 100 g tumedat šokolaadi

- 100 ml värsket koort

- 3 muna - kasutage 1 munakollast ja 3 munavalget -


- 2 lehte tarretist

- sool

Kuidas valmistada šarlotti tumeda šokolaadimoosiga

Tükelda šokolaad ja sega see 3 tl kreemiga.


Pange see küpsetuspaberisse, kui kuumus on välja lülitatud, siis laske sellel puhata, kuni šokolaad on sulanud.

Eraldage munakollased valgetest ja vahustage 3 munavalget näputäis soola.

Soovitatavad näidud
  • San Giuseppe pannkoogid rosinatega
  • Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
  • Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
  • Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
  • Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega

Vahusta ka koor.

Leota želatiin külmas vees, pigista see välja ja sulata see tulele tilga kohviga.

Kaussi pange sulatatud šokolaad, 1 munakollane, lahtiklopitud munavalged, tarretis ja vahukoor, seejärel segage ettevaatlikult alt ülespoole.

Leota naissoost sõrmed kohvi ja aseta need vormi servadele.

Vala vahukogus keskele ja jäta vähemalt 4 tunniks külmkappi puhkama.

Vormi servad niiske noaga läbi ja keerake see viivitamatult üle.

Lõpuks kaunista charlotte vähese vahukoore ja mõne šokolaadilaastega.

Tumeda šokolaadi kook 01,07,2017 (August 2021)


Silte: maiustused
Top