Kuidas valmistada tuunikala ja tomateid kõvaks keedetud munadest, retsepti salatiga ja emmentaliga, mida tuleb valmistada äädika ja oliiviõli baasil valmistatud kastmega koos jahvatatud pipraga.
Koostisosad 4 portsjonile
- 3 muna
- 2 küpset tomatit
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 supilusikatäit äädikat
- 200 gr. õrn salat
- 80 gr. emmental juustu
- 90 gr. tuunikala õli
- sool ja pipar
Keedetud munade tuuni ja tomatite valmistamine
Pange kastrul veega tulele, kui see keeb, visake munad sisse, et need 10-minutise keetmise järel kõvaks muutuksid, pärast kuivendamist ja pärast külma kraanivee all jahutamist koorige need ja jagage need hästi terava noaga kiiludeks.
Lõika emmentali juust väikesteks tükkideks, seejärel peske tomatid ja pärast kuivatamist lõigake need kiiludeks.
Soovitatavad näidud- Praetud munad: retsept pannil looduslikul viisil
- Vahustatud muna juust ja kreeka pähklid
- Seenemunad tomatikastmega
- Klopsitud munad kreemja valge spargliga
- Munad herneste ja peekoniga: lihtne retsept fontinaga
Valmistage õlist nõrutatud tuunikala, puhastage salat ja peske seda ettevaatlikult, kuivatage lehed lehtede kaupa, kuivatage pärast kuivatamist ja pange see kaussi, lisades juustu, murenenud tuunikala, tomatikiilud ja kõvaks keedetud munad.
Valmistage väikeses kausis kaste äädika, soola, jahvatatud pipra ja õli, komponentide põhjal, et need omavahel hästi seguneksid, siis maitsestage selle seguga salat ja serveerige kohe.
