Kuidas valmistada pannil kevadise sibulaga laiad oad, vajalikud koostisosad ja valmistamisprotsess koos küpsetusaegadega.

Koostis 4 inimesele

- 1 kg rohelisi ube

- 2 kevadist sibulat

- 1 hunnik peterselli

- 3 spl ekstra neitsioliiviõli

- sool

- jahvatatud pipar

Kui laiad oad valmistatakse kevadise sibulaga

Eemaldage sibulate juured ja kõige raskem roheline osa, siis jagage need pikuti pooleks, peske seejärel korralikult ja kuivatage puhtaks lapiga, enne kui viiludeks lõikate. Peske petersell ja kuivatage see peeneks.

Pärast seda koorige oad ja peske neid ka. Pange sibul kuivatatud tulega pannil kuivama, lisage seejärel oad kaanega maitsestatud oad 4 minutiks 4 minutiks, andes iga kord rumata, kasutades selleks puulusikat.

Seejärel valage pannile pool liitrit vett koos näpuotsatäie soola ja näputäis jahvatatud pipraga, jätkates keetmist keskmisel kuumusel veel 20 minutit.

Kui see on keedetud, lisage tükeldatud petersell, seejärel valage oad koos kevadise sibulaga koos kogu küpsetusvedelikuga alusele ja serveerige lauale veel kuumalt.