Kuidas küpsetada küpsetatud tagliatelle pirukat, suvikõrvitsa seente retsepti, mida küpsetada ahjus pärast kõigi retseptis kirjeldatud valmistisetappide järgimist.
Koostisosad 4 portsjonile
- 1 spl hakitud peterselli
- 1 küüslauguküünt
- 2 muna
- 70 gr riivitud Parmesani juustu
- 250 gr munanuudleid
- 2 väikest kabatšokki
- 400 gr puhastatud ja viilutatud šampinjoni seeni
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- sool ja pipar
Kuidas küpsetatud tagliatelle pirukat teha
Kontrollige kabatšokke, peske ja lõigake need pikisuunas neljaks osaks, viilutage need nii, et saadakse kolmnurk. Loputage seened ja valmistage üsna suur pann, kus saate õli koos peterselli ja kooritud ja purustatud küüslauguga kuumutada.
Soovitatavad näidud- Kuidas teha Maremmast ricotta ja spinati tortellit
- Timbal riis ja küpsetatud baklažaan
- Tagliatelle safranikastme ja rannakarpidega
- Pasta gorgonzola ja keedetud singiga
- Tagliatelle krevettide ja paprikatega
Lisage kabatšokid ja pruunistage need, seejärel lisage seened, jättes tulel tulel keetma umbes 2 minutiks.
Soola, pipart ja keetke veel 10 minutit madalal kuumusel, kuni köögiviljad on muutunud pehmeks, seejärel eemaldage küüslaugujäägid.
Kuni köögiviljad küpsevad, keetke nuudlid ja nõrutage, kui need on veel al dente, seejärel pange need kastmega pannile, segades kõike maitsestamiseks, seejärel lülitage kuumus välja ja laske mõni minut jahtuda.
Vahusta kausis munad koos poole parmesani, näpuotsatäie soola ja pipraga, seejärel lisa maitsestatud taglioliinid, segades korralikult läbi.
Vooderdage koogipann niiske pärgamendipaberiga ja jagage segu üle nuudlitega, puistake pinda ülejäänud Parmesani juustuga, pange seejärel eelkuumutatud ahju temperatuurini 180 ° C ja keetke 20 minutit.
