Kuidas valmistada head pitsa spargli ja täpiga, retsepti, mille valmistamiseks kasutatakse juustu stracchino, ettevalmistamise kirjeldus koos küpsetusajaga ahjus.

Koostis 4 inimesele

- 150 sparglit juba puhastatud

- 8 viilu täppi

- 200 g stracchino

- 1 pakk pitsa tainast on juba laiali laotatud

- 2 tomatit

- ekstra neitsioliiviõli

- tšillipulber

- sool

Spargli ja pihlaka pitsa valmistamine

Keetke kastrulis veidi soolatud vesi, lisage sparglid ja keetke need
umbes 5 minutit.

Pärast laskmist neil nõrguda ja jahtuda lõigake spargel pooleks või tükkideks.

Soovitatavad näidud

• Pizza pesto ja kirsstomatitega
• Margherita pizza pestoga
• Pasquale juustu pitsa
• Pizzette kõrvitsa ja kuivatatud puuviljadega juustuga
• Omatehtud Napoli pitsa

Murra kasv maha.

Pese tomatid, kuivata ja lõika väikesteks tükkideks.

Kummuta pitsatainas ahjuplaadile, vala sellele tilguti õli ja kata see kreemiga.

Lisage tomatitükid, speliiviilud ja spargel, maitsestage soola ja vähese tšillipipraga, keetke eelkuumutatud ahjus temperatuuril 240 ° C umbes 15 minutit.