Kuidas valmistada õunakookiat hapukoorega, retsept ahjus küpsetatava suhkru ja riivsaiaga, magustoit, mis tuleb serveerida külmana ja viiludeks lõigata.

Koostis 6 portsjonit

- 500 gr. hapukapsast

- 50 gr. riivsaiadest

- 50 gr. suhkrut

- 500 gr. renette õunu

- kuiv valge vein

- 1 sidrun

- või

Õunafookuskacia valmistamine hapukapsaga

Koorige õunad, eemaldage südamikud ja lõigake need õhukesteks ümmargusteks viiludeks.

Pange õunaviilud kaussi, katke need veini ja sidrunimahlaga, seejärel laske neil vähemalt pool tundi puhata.

Rulli leivatainas 20 × 30 cm ristkülikukujuliseks panniks. võiga.

Soovitatavad näidud

• San Giuseppe pannkoogid rosinatega
• Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
• Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
• Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
• Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega

Nõruta õunad ja jaota pasta peale, puista neile riivsaiaga segatud suhkur, pisut riivitud sidrunikoort ja paar võid.

Tükeldatud kreeka pähklid on ka valikulised.

Küpsetage eelkuumutatud ahjus 200 ° C juures umbes pool tundi.

Enne ristkülikukujulisteks viiludeks lõikamist laske plaadil täielikult jahtuda.