Lühikese aja jooksul valmivad maa- ja mereroogade retseptide kogumid koos valmistamisprotsessi üksikasjaliku kirjeldusega, eelroa tähendusega.
Tähendab eelroog
Määratluse järgi on eelroog lõuna- või õhtusöögi esimene kuur, mis võib koosneda erinevat tüüpi toitudest, mida serveeritakse mõõdukates kogustes just kõhu peatamiseks, nagu nendel juhtudel öeldakse, kuni järgmiste kursuste lõpuni.
Eelroog on nende roogade eesruum, mis hiljem lauale tuuakse ja seetõttu tuleb see hästi valida, arvestades järgmist.
Kiireid ja lihtsaid eelroogasid pakkuvaid kombinatsioone on palju ja neid saab igas olukorras minimaalsete ettevaatusabinõudega kohandada.
Traditsioon ja isikupärastamine on võtmed eduka eelrooga, millel on originaalsus.
Kõige tavalisemate eelroogatüüpide hulgast leiame kalaroogi, mida tavaliselt nimetatakse ka mereandide eelroaks, mis on maitsev eelroog, mida pakutakse eelistatult kuuma, sageli krevettidega.
Laialdaselt kasutatakse näiteks oliivide, frankfurterite, mozzarella ja keedetud singiga rikastatud lehttainas eelroogi, näiteks quiche'i puhul.
Eraldi juhtumit esindab Toscana eelroog, mis põhineb viilutatud leival, oliiviõlil fettunta valmistamiseks ja segatud jaotustükkidel.
Selle saidi jaotises on esitatud kiirete eelroogade kogum igale maitsele, mida on lihtne valmistada ja serveerida.
Retseptid sisaldavad kõiki üksikasju valmistamise kohta, koos fotodega, vajalike koostisosade loetelu ja vajalikke küpsetusaegu.
