Kuidas teha kreeka pähkli- ja koorekastme pasta maitsestamiseks, lihtne kastme retsept, mis valmistatakse kiiresti.

Koostisosad 4 portsjonile

- 3 supilusikatäit keedukreemi

- 3 supilusikatäit oliiviõli

- 80 kreeka pähkli tuuma

- 3 supilusikatäit riivitud parmesani juustu

- sool

Pähkli- ja koorekastme valmistamine

Koguge kõik koostisosad mahutisse.

Kui eelnevalt soolaga maitsestatud vees keedetud pasta koos supilusikatäie jämeda soolaga on pooleks keedetud, võtke umbes 3 supilusikatäit keeduvett.

Lisage mahutisse koostisosadele kogutud vähe keeva vett ja segage kõik kastmisvõiga, et kreeka pähkli tuumad peaaegu täielikult tükeldada, jättes vaid mõned tükid teistest pisut suuremaks.

Kui see on tehtud, on kreeka pähkli- ja koorekaste valmis ning seda saab kasutada värskelt küpsetatud pasta maitsestamiseks.