Kuidas valmistada valgete rannakarpidega spagetid - lühikese aja jooksul valmiv retsept, mis sisaldab vajalike koostisosade hulgas ka neitsioliiviõli, küüslauku, peterselli, soola ja pipart. Soovi korral võite kombineerida hakitud peterselliga segatud pisut riivitud sidrunikoor.
Koostis 4 inimesele
- 400 g spagette
- 1 kg rannakarpe
- 1 küüslauguküünt
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- sool ja pipar
Kuidas valmistada valgete rannakarpidega spagette
Pese ja pintselda rannakarbid voolava vee all ettevaatlikult, seejärel tõsta need lusikatäie õli abil pannile, tõsta leek, kata anum ja lase neil avada.
Eemaldage molluskitelt kestad ja pange need kaussi.
Kurna pannil tekkinud vedelik marli abil ja lisa rannakarpidele.
Keetke kastrulis soolatud vesi, viskige spagetid ja keetke need al dente.
Vahepeal pange õli, küüslauguküünt, rannakarbid koos nende vedeliku, soola ja pipraga kastrulisse.
Soovitatavad näidud- Munanuudlid mereandidega, retsept fasolari, samblike ja rannakarpidega
- Paccheri pasta scampi ja baklažaanidega
- Seepiaga täidetud ravioolid kabatšokikastmega
- Spagetid värskete sardiinidega
- Kodune pasta beebi kaheksajala ja värske rukkiga
Tõsta keedetakse kiiresti kõrgel kuumusel kiiresti, seejärel eemaldage pann tulelt.
Nõruta spagetid, aseta alusele ja maitsesta rannakarpide ja hakitud peterselliga, küüslauguküünt saab eemaldada.
Serveeri kohe.
