Kuidas valmistada Sitsiilia mandlikooki suhkru ja munadega, ettevalmistamise eri etappide üksikasjalik kirjeldus koos ahjus küpsetamise ja tuhksuhkru lõpliku glasuuriga.
Koostis 8 inimesele
- 200 g valget jahu
- 250 g kooritud mandleid
- 200 g võid
- 4 muna
- 200 g granuleeritud suhkrut
- 1 kotike pärmi
- 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
Sitsiilia mandlikoogi valmistamine
Eemaldage või külmkapist ja pehmendage seda.
Haki 150 g mandleid ja sõelu jahu koos küpsetuspulbriga läbi.
Valage kausis munad ja pidevalt segades lisage jahu koos pärmiga vähehaaval.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Seejärel lisage riivsuhkur, pehmendatud või ja tükeldatud mandlid.
Vala segu pärgamendipaberiga vooderdatud koogivormi.
Küpsetage kooki temperatuuril 180 ° C 40 minutit.
Lase koogil jahtuda ja keera see välja.
Puista üle tuhksuhkruga ja kaunista tervete mandlitega, mida hoitakse kõrvale.
