Kuidas valmistada kapparit ja anšoovise kastet, see on lihtne retsepti maitsvale lisandile, mis sobib ka eelroana serveeritavate kanepide jaoks.

Koostis 2 inimesele

- 2 magestatud ja delikteeritud anšoovist

- suur peotäis peterselli

- väike küüslauguküüs

- 70 g männipähkleid

- lusikatäis marineeritud kapparit

- 2 keedetud munakollast

- peotäis äädikas leotatud ja pigistatud riivsaia

- 6 hautatud rohelist oliivi

- sool

- 5 supilusikatäit äädikat

Soovitatavad näidud

• Petersell artišokid küüslauguga
• Hakitud kapsas vorstide ja oliividega
• Kapparid ja anšoovised kaste oliividega
• Praetud kartulid tomatiga
• Riigisalati retsept salati ja anšoovisega

- 10 supilusikatäit oliiviõli

Kuidas valmistada kapparit ja anšoovise kastet

Pange anšoovised, petersell, küüslauguküünt, männipähklid, kapparid, munad, riivsai, hautatud rohelised oliivid segistisse ja lõpuks lisage õli, äädikas ja sool.