Kuidas valmistada soolaseid kondiitritooteid küpsetatud singiga, eelroog munaga, mida küpsetada ja mida saab serveerida külmana või kuumalt.
Koostisosad 4 portsjonit
- 50 gr keedetud sinki
- 1 muna
- 150 gr lehttainast
Leht-saia croissantide ettevalmistamine singiga
Võtke suvikõrvits, jagage see kaheks osaks ja rullige rulli abil väikese jahu abil välja, moodustades kaks umbes 30 cm pikkust ja 8 cm laiust võrdset ristkülikut.
Kui see on tehtud, hankige igast ristkülikust 10 kolmnurka, mille aluspõhi on 6 cm ja kõrgus 8 cm.
Lõika sink 20 ribaks ja jaota need lehttainas kolmnurkadesse.
Rullige kolmnurgad ettevaatlikult, et need korralikult sulgeda, ja pintseldage saadud sarvesaiad esimest korda lahtiklopitud munaga, jättes need seejärel tunnikeseks külmkappi puhkama.
Seejärel pintseldage sarvesaiad uuesti ja asetage need küpsetusplaadile, mis on eelnevalt kaetud tavalise pärgamendipaberiga, et need ei kleepuks.
Küpseta 200 ° C juures umbes 15 minutit.
Keedetud singivahuga sarvesaiad saab vastavalt oma eelistustele süüa nii soojalt kui ka külmalt.
