Kuidas valmistada soolaseid pirukaid segatud seente ja eelküpsetatud kooritud krevettidega, retsept, mis sisaldab vajalike koostisosade hulgas ka ricotta, ahjus küpsetamiseks kuluv aeg umbes pool tundi.
Koostis 4 inimesele
- 1 ketas valmis lehttainast
- 300 g külmutatud segatud seeni
- 200 g eelküpsetatud kooritud krevette
- 450 g kodujuustu
- ekstra neitsioliiviõli
- mõned murulauk
- 1 muna
- 2 supilusikatäit riivitud parmesani juustu
- 1 tomat
- sool ja pipar
Soovitatavad näidud- Kreeka riis ja liha gratin
- Majesteetlik kolmevõine fettuccine
- Belgia endiivne pirukas ja sink bechamel-kastmega
- Calabrian oad paprikaga
- Riisisalat krevettide ja tuunikalaga
Soolatud jorta valmistamine seente ja krevettidega
Pannil küpseta väikesteks tükkideks lõigatud seened, mis on veel külmunud, umbes 10 minutit vähese õliga, pane kõrvale mõned terved seened, mida pärast kaunistamist kasutada.
Segage kausis puulusikaga hästi ricotta, hakitud murulauk, muna, Parmesani juust, sool ja pipar.
Lisage krevetid ja tükeldatud seened, seejärel segage uuesti.
Lehttaina abil vooderdage koogivorm ja täitke põhi ricotta-põhise seguga, jaotades selle hästi.
Kaunista pind eelnevalt viilutatud tomati ja seentega, seejärel küpseta eelsoojendatud ahjus 200 ° C juures umbes 30 minutit.
