Kuidas küpsetada ja küpsetada röstitud seafilee, ahjus valmistamise lihtne retsept, koostisosad ja valmistamisprotsess koos küpsetusaegade märkimisega.
Koostis 4 inimesele
- sea sealiha
- 2 küüslauguküünt
- 2 oksa hakitud rosmariini
- näputäis apteegitilli seemneid
- sidrunikoor
- sool ja pipar
Kuidas küpsetada röstitud seafilee
Valmistage hakkliha, rosmariini ja apteegitilli seemned, pange see lihasse pärast väikeste aukude tegemist.
Soola ja pipraga kogu seljaosa pind, seotage see ja pange see eelkuumutatud ahju temperatuuril 220 °.
Hoidke seda pruunistumas, kuni lihast tuleb välja valge vedelik.
Piserdage liha keedukastmega ja keetke seda umbes kaks tundi.
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
Seda roogi saab serveerida nii kuumalt kui ka külmalt koos kartuli või köögivilja lisandiga.
