Kuidas herneid ja peekonit küpsetada, lihtne retsept pannil küpsetamiseks koos vajalike koostisosadega, kuidas seda valmistada ja küpsetada.
Koostis 4 inimesele
- 500 g kooritud herneid 1,2 kg koorega
- värske küüslauk
- Oks peterselli
- peekon 50 g
- oliiviõli
- sool ja pipar
Kuidas valmivad herned ja peekon
Pange kooritud ja pestud herned pannile.
Lisage värske puhas küüslauk, kogu petersell, 8 supilusikatäit õli ja veidi soola.
Valage külma vett, kuni herned on kaetud, ja keetke aeglaselt, ilma kaaneta, kuni herned on keedetud ja vesi pole veel välja tulnud.
Mõni minut enne tulelt eemaldamist lisage väga õhukesteks viiludeks lõigatud peekon.
