Kuidas küpsetada vasikaliha viilusid, või ja salvei retsept, mida tuleks mõni minut pannil praadida ja kuumutatud serveerimisplaadil sidrunikiiludega serveerida.
Koostis 4 inimesele
- 400 g vasikaliha maksa
- 80 g võid
- 4 salvei lehte
- pool tassi jahu
- sool
- sidruni kiilud
Praetud vasikalihamaks
Pärast naha maksa ja sapijuhade puhastamist peske ja kuivatage see korralikult, seejärel lõigake see õhukesteks viiludeks.
Jahu maksa viilud ja prae neid koos salvei lehtedega mõni minut vahutavas võiga.
Pöörake viilud üle, et need mõlemalt poolt hästi küpseksid, ja küpsetamise lõpus asetage need väga kuumale serveerimisnõule, kaunistades sidruni kiiludega.
Enne kuuma serveerimist puista kergelt soolaga.
