Kuidas teha kabatšokililli muna ja parmesani juustuga segatud hakklihaga, lihtne retsept, kuidas süüa pannil vähese õli ja tomati viljalihaga.
Koostis 4 inimesele
- 1 küüslauguküünt
- tüümian
- petersell
- oliiviõli
- 15 kabatšokilille
- 300 gr. hakkliha
- viil leiba
- 1 muna
- 50 gr. parmesani juustu
- tomati viljaliha
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssiga salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
- sool ja pipar
Kuidas valmistada kabatšokililli lihaga
Puhastage kabatšokililled, eemaldades nõelataolised lehed klaasi külgedelt ja sisemiselt piselt ning jättes tüve varre.
Pärast leivaviilu leotamist ja pigistamist segage see hakkliha, muna, riivitud Parmesani juustu, natuke tüümiani, hakitud peterselli ja küüslaugu, soola ja pipraga.
Segage kõik koostisosad hästi ja lisage selle seguga kabatšokililled.
Sulgege need, voldides need täidise kohale ja keetke pannil vähese õli ja tomati viljalihaga.
